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Famous Dave’s

Information

City Dubai
Country EAU
Address Dubai Parks & Resorts
Telephone 02 6587863
Puedes conocer la cocina de Famous Dave’s y su famoso equipo en los dos restaurantes que tienen en Abu Dhabi o, como hicimos nosotros, en Riverland en Dubai, dentro del complejo de Parks & Resorts.

La gran estrella del restaurante es sin duda la carne. Filetes, hamburguesas y costillas lentamente ahumadas, asadas y mezcladas con salsas!

Sus salsas caseras son probablemente uno de los puntos más destacados. Probamos cinco de ellas con patatas fritas mientras esperábamos y después también los platos principales. Mi favorita y de hecho también la más famosa, que consiguió incluso un premio, es la salsa Rich & Sassy. A continuación hay las picantes llamadas Devil’s Spit y Texas Spit que terminó siendo la favorita de Jordi. Si prefieres el sabor dulce tendrás la Sweet & Zesty y la mostaza de Georgia. Las cuatro primeras están hechas con base de tomate y la última, como su propio nombre sugiere, con base de mostaza. No te preocupe si ya ni te acuerdas de cada una de las salsas, ya que tu camarero te lo explicará amable y detalladamente cuando llegues.

Desde aperitivos a postres, el menú es amplio y hay muchos platos diferentes para probar, y también es posible disfrutar de algunas variantes vegetarianas.

Como entrantes, probamos la ensalada David’s Sassy BBQ con bistec de carne y los nachos con pollo a la barbacoa. Ambos eran porciones realmente generosas y definitivamente para chuparse los dedos!

Siguiendo el consejo de nuestro camarero, para el plato principal comimos uno de sus platos más notables:: la pechuga de carne de Texas. Jugosa carne, cocida y ahumada lentamente durante una total de 12 horas. Ya que cogimos el plato combinado, también venía con alas de pollo y dos platos de guarnición, con una versión de mac y queso y cremoso coleslaw.

Para acompañar nuestra comida probamos algunas de sus bebidas, y tengo que decir que realmente disfruté de la cosmopassion. Al final, si todavía tienes algo de espacio, puedes elegir uno de sus postres caseros. Compartimos un pudin de plátano y fue realmente delicioso!

Mayo 2017