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Le Planteur

Information

City Yangon
Country Myanmar
Address 80 UNIVERSITY AVENUE
Telephone +951 514 230
E-mail INFO@LEPLANTEUR.NET

Recientemente proclamado, como mejor restaurante francés de Myanmar, Le Planteur es bien conocido entre turistas, expatriados y la misma comunidad local. No sólo por la comida, sino también por la gran y amplia variación de su colección de vinos.

La estructura del restaurante es agradable y adecuada para cualquier tipo de cliente, desde los que gustan de un entorno más rústico e informal, que pueden encontrarlo cenando en el bistro. Hasta los huéspedes que buscan una experiencia más sofisticada, son más que bienvenidos en el restaurante gourmet Le Planteur.

Personalmente nosotros nos sentimos más cómodos comiendo en el bistro, no demasiado formal. Con las mesas colocadas al aire libre bajo la logia a la luz de las velas en la noche, y con una buena vista sobre el lago al mediodía. Incluso si vais a comer aquí tendréis la posibilidad de elegir los platos, tanto de la cocina refinada como del bistro. Lo que nos pareció muy original y diferente fue la presentación del menú de bistro, como si fuera un periódico. Muy bonito!

Para tener una idea completa de la comida en Le Planteur es mejor elegir los platos de ambos menús. Jordi, en particular, fue conquistado por las preparaciones de pescado que probamos. El helado de wasabi, sin duda innovador, combinado con el sashimi y el sarro de atún rojo. Y el plato principal de la comida gourmet, un filete de bacalao muy tierno y sabroso! Por otro lado, yo aprecié más los platos de carne. El foie gras con chutney de pera, simplemente delicioso, tan suave que la carne se deshace literalmente en la boca. Y para acabar, me pareció muy buena la sopa de zanahoria y jengibre, sabores delicados pero gusto característico.

Así que ya sabéis, si estáis de visita en Yangon y os apetece tener la mejor comida francesa que podréis tener en todo el país, no dudéis en pasar por Le Planteur.