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Pizza And The City

Information

City Bangkok
Country Tailandia
Address 30 Sukhumvit Soi 11
Telephone (+66) 90 803 0800
E-mail info@pizzaandthecity.com

Después de muchos meses viajando, entrar en Pizza And The City, gracias a los olores y los sabores, fue realmente como estar en casa. No me malinterpretéis, me encanta probar comida nueva y diferente, pero también echo de menos los sabores auténticos italianos.

Debido a la alta calidad de los ingredientes utilizados, la mayoría de ellos importados directamente de Italia, y los productos caseros como la pasta, los pesto, el pan y los licores, tu experiencia culinaria en este restaurante será excelente.

Por supuesto, siendo Fiorentino, el propietario, de Nápoles, en su menú no podía faltar la pizza. Hecha respetando las tradiciones por un también napolitano pizzaiolo, y cocinada en un horno de leña. Sin lugar a dudas, conquistó el paladar de Jordi que declaró que fue la mejor pizza que había comido en su vida. En cambio, a mi me gustó más la pasta que probamos. Pasta hecha en casa, perfectamente sazonada con ingredientes simples y genuinos. Si tengo que decidir mi favorita, sin duda fue tortelloni relleno con mozzarella, anchoas y tomate. Tan sólo de acordarme se me hace la boca agua otra vez…

Además de nuestro gusto personal, tenemos que decir que todos los platos que probamos eran muy sabrosos. Empezando desde el rústico aperitivo, pan casero y grissini para mojar en el pesto de tomates secos, para chuparse los dedos, a la combinación fresca y original para ensaladas. Desde el tierno y delicado atún, con el clásico, pero siempre delicioso postre, mascarpone con savoiardi. Todo, obviamente, combinado con bebidas de producción italiana.

Para concluir adecuadamente tu comida italiana, sin duda debes pedir un espresso, seguido de un digestivo. ¿Por qué no el también casero limoncello?