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Taj Restaurant

Information

City Dusambé
Country Tayikistán
Address Rudaki Avenue 81
Telephone +992 93 869 4154
E-mail Tajrajminsk@yahoo.co.in

El restaurante Taj se caracteriza por un ambiente íntimo y familiar, que combinado con la investigación y el cuidado de los detalles en la decoración lo convierte en un lugar elegante, pero no pretencioso, adecuado para cenas familiares, celebraciones y cenas de negocios. Desde el exterior, debido a la restricción del gobierno, puede que no sea muy llamativo, pero seguro que vale la pena entrar para disfrutar de una deliciosa comida india.

Situado en la Avenida Rudaki en el corazón de la capital tayika, Dusambé, este restaurante puede ofrecerte el delicioso sabor de la comida Mughlai, la cocina del norte de la India. Evidentemente es apropiado para los vegetarianos, pero también para los que comen carne, ya que ofrece un amplio menú capaz de complacer diferentes gustos. Además, realmente importante, te piden tu preferencia de picante para evitar que tu boca arda, permitiéndote saborear cualquier plato.

Hacía mucho tiempo que no comíamos comida india, la cual nos gusta mucho por cierto, y sin duda el restaurante Taj satisfizo de manera excelente nuestro antojo de cocina india. Mientras esperábamos los platos principales, tuvimos un aperitivo crujiente probando salsas en las que mojar pan, que utilizamos también para algunos de los siguientes platos. ¡Mi favorita fue la que tenía sabor a menta!

El primer plato fue tandoori meat kasan, una opción recomendada para probar diferentes platos a la vez. La sirvieron directamente en una losa para mantener caliente la mezcla de carne tandoori y había cuatro tipos diferentes: seekh kebab, el único hecho con carne de cordero y otros tres todos a base de pollo, que eran malai tikka, que personalmente me encantó, barra kebab y pollo tandoori, el favorito de Jordi.

Como segundo plato tuvimos pollo con mantequilla y arroz, para mi gusto realmente delicioso, con su carne tan tierna y la salsa muy sabrosa. Y para felicidad de Jordi, concluimos la comida con uno de sus postres favoritos en todo el mundo, el gulab jamun.

Gracias a la verdadera pasión del propietario Vishal, el atento personal y la deliciosa comida, cocinada por chefs indios, os aseguramos una gran experiencia en el restaurante Taj.

Septiembre 2017