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The Baron

Information

City Nyaung-U
Country Myanmar
Address Main St
Telephone (+95) 9 793 555241

The Baron es un nuevo bar y restaurante, abierto sólo 10 días antes de que tuvieramos el placer de probarlo, mientras estábamos en Nyaung-U. Se encuentra en la calle principal y definitivamente no es para nada ostentoso pero está muy bien decorado siguiendo el estilo birmano. Con grandes sombrillas de color rojo tradicionales de Myanmar que cubren las mesas y con todos los muebles hechos a mano con cañas por el mismo propietario.

The Baron Cafe está más orientado a snacks y comidas occidentales, pero déjame decirte que la cocina birmana que te puede ofrecer sigue estando un peldaño por encima de los otros platos. Personalmente, incluso si no me vuelvo loca por las sopas, la que probamos aquí fue simplemente deliciosa. Hecha directamente a partir de la receta de la madre de los propietarios, la sopa Bagan minestrone es un plato para probar.

Acerca de Jordi, seguramente os recomendaría el Chicken Tikka Masala, también por la salsa de marañones y leche que sirvieron con él. Agradable y diferente idea de los propietarios es que en lugar del habitual arroz cocido como guarnición para el masala, decidieron de utilizar pan, más en línea con los hábitos occidentales.

Definitivamente debes pasar por este nuevo restaurante, aunque sea sólo para una bebida en este relajante ambiente. No hay que olvidar que si pasas entre las 17:30 y las 19:00 es la happy hour, así que si compras una bebida obtendrás otra gratis! Y tenemos que decir que preparan unos daiquiris muy buenos :)